Tarte Chocolat & Caramel au Beurre Salé
Chez Master Traiteur, traiteur & wedding planner à Casablanca, découvrez notre Tarte Chocolat & Caramel, pièce gourmande idéale pour clore vos menus de traiteur mariage Casablanca.
- Pâte sablée maison, fine et croustillante, préparée à partir de beurre doux et d’une pointe de sel de Guérande.
- Ganache chocolat noir 72 % intense, onctueuse et veloutée, révélant toute la richesse du cacao.
- Crémeux caramel au beurre salé, subtilement parfumé à la fleur d’oranger pour une touche orientale, coulant à cœur et apportant un délicieux contraste sucré-salé.
- Insert praliné noisette et croustillant feuilletine, pour jouer sur les textures entre fondant, moelleux et croquant.
- Finition miroir brillant, décor minimaliste de copeaux de chocolat blanc et éclats de fleur de sel pour l’élégance.
Présentée sur un plateau d’argenterie, cette tarte s’intègre parfaitement à notre pack marriage ou à toute formule service traiteur, et sublimera vos buffets sucrés ou desserts de mariage à Casablanca. Offrez à vos convives un moment de pure gourmandise, où le raffinement de la pâtisserie rencontre la créativité de la cuisine marocaine.
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