Offrez à vos convives une escapade gourmande avec notre Rfissa Prestige, signature Master Traiteur Casablanca. Nous préparons d’abord le traditionnel msamen battu à la main, imbibé d’un bouillon parfumé au ras-el-hanout, curcuma et safran. Le poulet fermier mijote doucement avec des lentilles de l’Atlas et des oignons caramélisés, jusqu’à atteindre une tendreté inégalée. Le tout est dressé en dôme généreux, garni d’amandes grillées, de dattes de Tafilalet et d’un filet de miel d’oranger pour une subtile note sucrée.
Cette présentation allie authenticité et raffinement, révélant notre maîtrise du traiteur événementiel et notre passion pour la cuisine marocaine traditionnelle. Idéale pour un déjeuner de mariage ou une soirée d’exception à Casablanca, la Rfissa Prestige promet un moment convivial et inoubliable, empreint de siècles de savoir-faire culinaire.
