Viandes aux pruneaux & Seffa royale
Chez Master Traiteur, traiteur & wedding planner à Casablanca, nous sublimons la cuisine marocaine avec cette présentation prestigieuse : de tendres morceaux d’agneau (ou de bœuf) braisés lentement dans un bouillon parfumé au miel d’oranger, cannelle, gingembre et safran, agrémentés de pruneaux fondants. Le tout est délicatement disposé sur un lit de Seffa — semoule fine légèrement sucrée au sucre glace, fleur d’oranger, cannelle, raisins secs et éclats d’amandes grillées — façonnée en couronne pour un rendu visuel époustouflant.
Idéal pour un mariage à Casablanca ou un buffet de réception haut de gamme, ce plat illustre parfaitement le savoir-faire de Master Traiteur en matière de traiteur mariage Casablanca et de gastronomie marocaine. Offrez à vos convives une expérience sensorielle unique, parfaitement équilibrée entre douceur sucrée et richesse épicée.
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